Los cuchillos para filetear son utilizados para cortar pescado, carne y aves de corral en rodajas finas. Tienen una hoja larga y delgada que permite cortar la carne sin desgarrarla. Son ideales para preparar sushi, sashimi y otros platos de carne y pescado. Otro tipo de cuchillo es el cuchillo de pelar. Estos cuchillos tienen una hoja corta y rígida que permite pelar frutas y verduras con facilidad. Son ideales para pelar papas, zanahorias y otros alimentos pequeños. Los cuchillos son herramientas que se utilizan para cortar alimentos, objetos y materiales diversos. Existen muchos tipos de cuchillos, cada uno con un diseño y una función específicos. En este ensayo, se discutirán los diferentes tipos de cuchillos que existen y sus usos. En primer lugar, tenemos los cuchillos de chef o cuchillos de cocinero. Para más información haz click aquí: cuchillo y muay thai